Die kalten Monate machen Berlin zu einem Paradies für Foodies. Ob deftige Klassiker, süße Verführungen, Streetfood oder internationale Küche – hier kommen Genießer voll auf ihre Kosten. Wir haben die besten winterlichen Empfehlungen zusammengestellt:
1. Typisch Berliner Wintergerichte
Nichts wärmt besser an kalten Tagen als die traditionellen Gerichte Berlins: Eisbein mit Sauerkraut und Erbsenpüree, Berliner Kartoffelsuppe, Kohlrouladen und Eintöpfe.
Deftige Berliner Spezialität wie diese findest du in Gaststätten wie dem Max und Moritz bei uns in Kreuzberg oder der historischen Zur Letzten Instanz – dem wohl ältesten Restaurants Berlins!
2. Streetfood mit Winter-Twist
Auch im Winter musst du nicht auf Streetfood verzichten. Viele Märkte bieten warme Spezialitäten mit einem Hauch von Winter:
- Markthalle Neun in Kreuzberg:
Hier erwarten dich heiße Suppen und frisch gebackene Waffeln. - Street Food Thursday:
Gönn dir Gulasch im Brot oder heiße Churros – ein echtes Highlight.
3. Warm durch die Nacht: Winterliche Drinks
Perfekte Orte für kreative, wärmende Cocktails:
- Green Door Bar:
Winterliche und klassische Cocktails in gemütlicher Atmosphäre.
4. Heiße Schokolade und süße Genüsse
Die Schokoladenkunst Berlins ist gerade im Winter ein Muss:
- Rausch Schokoladenhaus am Gendarmenmarkt:
Genieße heiße Schokolade und handgemachte Pralinen in einem wahren Schokoladen-Paradies. - Brammibal’s Donuts:
Vegane Donuts mit winterlichen Füllungen wie zum Beispiel Apple Crumble oder Cinnamon Sugar. - Berliner Pfannkuchen:
Die perfekte süße Verführung in zahlreichen Berliner Bäckereien.
5. Internationale Winterküche in Berlin
Die multikulturelle Vielfalt Berlins bietet Foodies auch im Winter ein breites Spektrum:
- Syrische Küche:
Im Kreuzberger Himmel erwarten dich Tabouleh, Kabse sowie hausgemachte, täglich wechselnde Desserts. - Koreanisches BBQ:
Das Kimchi Princess ist ideal für gesellige Grillabende und würzige Kimchi-Suppe.
6. Erlebnisgastronomie für die kalte Jahreszeit
Besondere kulinarische Erlebnisse, die den Winter in Berlin unvergesslich machen:
- Fondue-Abende:
Ob mild, würzig oder edel – die Schwarze Heidi ist ein echtes Highlight. - Winterliche Dinner-Events:
Wie wäre es mit einem Krimi-Dinner im Schloss Friedrichsfelde oder einem Candle-Light-Dinner im Brechts Steakhouse?
Egal ob gemütlich, kreativ oder traditionell – Berlin bietet im Winter kulinarische Erlebnisse, die jeden Geschmack treffen. Perfekt für Foodies, die auch in der kalten Jahreszeit auf Entdeckungstour gehen möchten!